工作内容：
1、认真贯彻执行国家有关法律、法规和方针政策，落实董事会各项规定。 掌握餐饮市场信息，根据市场动向和发展趋势，及时调整经营思路，结合实际，研究制定发展规划。经营策略和经营方针，完善决策方案。
2、贯彻集团下达责制的管理方针，将垂直领导、层层负责的管理制度逐一落实，调动各级管理人员的工作积极性，完善运行机制。
3、组织编制长期规划和近期规划。审定年度经营计划，制定各部门管理目标、计划指标并组织贯彻实施。
4、协调指导营销活动，不断开发新客源，拓展销售市场。
5、审定签署重大合同，审批财务预、决算。控制各项开支和成本消耗，努力提高经济效益。
6、决定机构设置，人员编制及重要人事变动，提出中层以上管理人员的任免建议，拟定人事政策，制定人力资源开发方针，负责管理人员的录用、审核、奖惩、晋升。
7、审批各项管理方案，建立建全各项审核制度及运行机制。
8、监督、检查服务质量，安全卫生工作，督导员工职业道德教育和店规、店纪培训。
9、主持每周例会、总经理办公会，掌握控制经营活动全局。
10、向集团、政府机构、有关社会职能部门建立良好的发展关系。
11、布置检查重大接待任务，参加重要活动和重要宾客的接待。
12、抓好企业文化建设，塑造优良形象，督促有关部门开展各种形式的方娱活动，增强企业凝聚力和员工向心力。
13、对各部门经理的工作做综合评定。
14、加强自身学习，提高自身素质，研究行业特色，促进经营发展。
15、关心下属、员工的思想、生活、待遇。
职位要求：
1、有相关餐饮行业的工作经验；
2、能够接受长期出差；
3、有较强的协调和沟通能力及处理突发事件的能力。
4、有较强的敬业精神和务实的工作作风，具良好的团队协作精神。
5、具有一定的酒楼财务知识，对财务预算、成本控制具有较强的管理能力。
6、全面掌握酒楼经营管理、服务方面的知识。
7、熟悉经营、财税、安全等方面的法律法规，具有良好的沟通协调能力。
8、具有良好的社交能力，沟通能力、写作能力和有担当、责任心。
工作时间：
早九晚六中午休息两个小时；
福利待遇：
上五险；享受法定节假日；带薪年假；员工生日会；集体旅游
联系方式：0335-8946050 / 15369695909
